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新品上市：自動絞碎蒸熟的純糯米的機器
發(fā)布時間:2019-02-24 丨 閱讀次數(shù):
針對現(xiàn)在很多客戶反應在買我們5000A無餡糍粑機的時候，都有提到我們的糍粑機為什么不能全自動，還要絞碎糯米飯，有沒有自動絞碎蒸熟的純糯米的機器，而且不用手工去一直擠壓糯米到下料口的機器?，F(xiàn)旭眾機械推出一款簡裝版的可以自動下料的自動攪碎機。
優(yōu)勢特點：
1、直接放入蒸熟的純糯米飯出來就是糯米糊，針對于純糯米，記得是純糯米，效果特別明顯，光滑，一次成型。不能兩種米混合舉例：糯米加粘米混合，那樣出來就和絞肉機一樣的效果不光滑，有顆粒感。越有糯性的米效果越好，越光滑。早稻米和粘米效果不好。
2、效率高，不用人手工去擠壓推料。一個小時產(chǎn)量是400-700斤左右。
3、特殊的絞龍設計，采用壓力式推料，大力氣，高阻力，讓做出來的糍粑很有嚼勁，改變傳統(tǒng)人工費力打料的習慣。
4、這款機器可以加一個傳送部位和無餡糍粑機對接，或者絞碎機加高，就可以真正做到全自動一體化。
機器要求：
1晚米（東北珍珠米至少10斤左右，太少打不出來的，或者剛打出來一點年糕就沒了，擠不緊致）
2 浸泡4小時左右，瀝干 大火 用飯甑隔水蒸，
3 蒸熟倒到籃子里，趴開，水蒸氣完全揮發(fā)了 冷水快速過下要沖均勻，瀝干水 涼了，
4 倒上蒸籠扒勻，接著蒸，冒熱氣一會就可以抬出飯了 （蒸出的飯要一粒粒偏干）
5 把飯倒出 晾10分鐘左右稍微揮發(fā)些水蒸氣，（也不能冷了表面結皮）然后倒入機器打
一定要晚米 不能早米 不能2種米 不能電飯鍋 一定隔水蒸 一定蒸2次
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